Lagi mencari ide resep cake / bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake / bolu ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ternyata ketan hitam dapat diolah menjadi kue bolu yang lezat. Membuatnya pun mudah, dan enak banget jika dipadukan dengan saus custard dan hiasan buah. Sekali coba resep ini, ga mungkin berpaling Selain anti gagal & gampang, bolunya juga luembut buanget. coba deh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake / bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cake / bolu ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cake / bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cake / Bolu Ketan Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cake / Bolu Ketan Hitam:
- Ambil 3 kuning telur
- Sediakan 1 telur utuh
- Ambil 1/2 sdt vanilla extract
- Sediakan 85 gr gula pasir
- Ambil 40 gr tepung ketan hitam
- Ambil 50 gr tepung terigu pro sedang
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 50 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm (15 ml) minyak
- Siapkan secukupnya cream cheese whipped cream
- Gunakan secukupnya cheddar parut
Unik Chiffon Cake Ketan Hitam Kartika Sari Bandung Oleh oleh BBandung Termurah Limited. Cake kukus ketan hitam yang mudah dibuat, lembut dan sedap. Kali ini g lupa posting , karena kemarin bikin brownies ketan hitam ehhh malah lupa foto jadi g posting deh 😄😄 Ini cake sih juara banget moist nya , dijamin g sereeet. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh.
Langkah-langkah menyiapkan Cake / Bolu Ketan Hitam:
- Campur bahan kering : tepung terigu, tepung ketan hitam, serta garam.
- Campur santan dan minyak sampai rata di tempat lain.
- Mixer kuning telur dan telur utuh serta gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Ayak bahan kering langsung diatas adonan sedkit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, tuangkan adonan tersebut ke campuran santan, aduk dengan whisk sampai rata, lalu kembalikan lagi ke adonan utama, aduk pelan rata.
- Siapkan loyang 22x10x3 cm yang sudah dialasi baking paper dan dioles mentega dindingnya, tuang adonan ke dalamnya, hentakkan beberapa kali.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 160 °C selama 30 menit sampai matang, tes tusuk, jika bersih tandanya matang.Angkat dinginkan.
- Keluarkan dari loyang setelah dingin, oles cream cheese whipped cream dan tabur keju, sajikan.
Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak. Tuangkan susu kental manis putih pada mentega yang sudah di. Cake berbahan dasar tepung ketan hitam ini rasanya legit dan aromanya harum sekali. Dibandingkan dengan cake ketam hitam versi kukus, saya lebih menyukai versi panggangnya. Proses pemanggangan membuat aroma ketan hitam lebih keluar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cake / Bolu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
