Lagi mencari inspirasi resep bolu sarang semut takaran gelas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut takaran gelas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut takaran gelas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu sarang semut takaran gelas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Note : gunakan api kecil ketika memasak gula agar tidak gosong. hati-hati ketika menuang air, karena akan terjadi letupan yang bisa mencederai tangan. ketika mengaduk adonan, sebaiknya mengguakan whisker untuk hasil yang sempurna tidak. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu sarang semut takaran gelas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Sarang Semut Takaran Gelas memakai 7 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Sarang Semut Takaran Gelas:
- Ambil 2 gelas gula pasir
- Siapkan 2 gelas air
- Siapkan 1,5 gelas terigu
- Ambil 1,5 gelas tapioka/sagu
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Sediakan 5 sendok margarin/mentega
- Sediakan 1 sdt baking soda
Sarang semut kini mudah didapatkan dan bahkan bisa diperoleh secara online. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Cara membuat Bolu Sarang Semut Takaran Gelas:
- Masak gula pasir didalam panci antilengket. Goyang-goyangkan sesekali, tapi jangan diaduk hingga semua gula leleh.
- Ayak terigu, tapioka, dan baking soda. Sisihkan.
- Jika semua gula sudah larut/meleleh, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk. Perlahan karena bisa meletup.
- Masak hingga semua gula benar-benar larut, dan air mendidih.
- Tambahkan mentega. Aduk hingga leleh. Dinginkan.
- Dalam wadah besar, kocok telur (saya memakai garpu saja) hingga telur berbusa dan rata tercampur.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bergantian dengan air gula. Lakukan hingga tepung dan gula habis.
- Karena hasil akhir saya bergerindil, jadi sebelum dituang ke loyang adonan saya saring terlebih dahulu.
- Panaskan panggangan yang sudah dioles mentega dan terigu. Saya menggunakan baking pan.
- Panggang dengan api kecil. Saya kurang lebih 70 menit. Tes tusuk.
- Potong jika bolu sudah dingin.
- Sajikan..!! 😘
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Roti sarang semut hampir mirip dengan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel. Hanya saja roti ini mempunyai ciri khas dengan bentuk Nah itulah sekilas tentang roti sarang semut yang juga banyak orang menyebutnya kue sarang semut. Sajian lezat pada roti sarang semut Anda. Bolu Karamel or Kue sarang semut ("Ants nest cake") - caramel sponge cake.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu sarang semut takaran gelas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
