Lagi mencari ide resep sarang semut (cake caramel) takaran kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarang semut (cake caramel) takaran kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarang semut (cake caramel) takaran kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sarang semut (cake caramel) takaran kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarang semut (cake caramel) takaran kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung:
- Sediakan 2 gelas gula pasir (boleh tambah jika suka manis)
- Siapkan 2 gelas air
- Gunakan 250 gr margarin
- Ambil 1/2 kaleng susu kental manis
- Siapkan 8 butir telur
- Gunakan 1 1/2 gelas tepung terigu
- Sediakan 1/2 gelas tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm soda kue
Recipe can be made in the oven or air fryer. Bolu sarang semut ini bisa dibilang sebagai pondasi awal aku dalam per-bakingan, inget banget dulu nyoba bikin bolu ini tapi gatot. Di kala siang hari bosan gk tau mau ngapain di saat itu lah muncul pikiran untuk buat resep ini. Bolu sarang semut ini bisa dibilang sebagai pondasi awal aku dalam.
Langkah-langkah membuat Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung:
- Sangrai gula hingga menjadi caramel, tambahkan air masak hingga campuran gula dan air menjadi sekitar 2 gelas
- Masukkan margarin aduk rata sampai margarin meleleh, sisihkan
- Di wadah lain kocok telur dan susu hingga tercampur rata dan agak mengembang
- Masukkan adonan telur kedalam adonan gula dan margarin, aduk rata
- Masukkan tepung dan soda aduk rata
- Bakar dalam baking hingga matang, sekitar kurang lebih 25-30 menit
- Bisa juga dikukus selama sekitar 1 jam 45 menit.
Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika ambon hanya saja warnanya coklat. After the colour of the caramel turn to dark brown (not burnt) add water immediately ( be careful at this stage the water will boil and splash, keep the heat low) and. Cake karamel sarang semut ini atau biasa juga disebut dengan honeycomb cake atau sugar burnt cake merupakan cake yang cukup terkenal di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sejak melihat tampilan dan resepnya di salah satu web, saya pun menjadi tergoda untuk mencoba membuatnya. Kue tradisional jadul sarang semut atau cake caramel punya aroma khas dan tekstur kenyal, bentuknya pun seperti sarang semut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
