Lagi mencari ide resep bolu panggang - ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu panggang - ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu panggang - ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu panggang - ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu panggang - ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Panggang - Ketan Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Panggang - Ketan Hitam:
- Sediakan Bahan Kering
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 250 gr Tepung ketan hitam
- Sediakan 1 sdt Vanili
- Siapkan 2 Sdm Susu bubuk
- Gunakan 1/2 Sdt Soda kue
- Siapkan Gula halus untuk Toping
- Ambil Bahan basah
- Siapkan Emulsifier / SP 1 Sdt penuh
- Sediakan 6 butir Telur -
- Gunakan 200 ml Minyak sayur -
Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Bolu ketan hitam merupakan salah satu varian dari kue bolu yang menyuguhkan rasa enak, lezat dan sangat lembut. Bolu ketan hitam disukai banyak Taburkan kelapa kering instan. Kue bolu panggang ketan hitam adalah satu varian bolu panggang yang pembuatan adonanya melibatkan campuran bahan berupa tepung ketan hitam, telur, cake emulsifier, vanili bubuk, santan kelapa dan lain-lain.
Cara membuat Bolu Panggang - Ketan Hitam:
- Siapkan loyang, saya pakai loyang bulat dia 22 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu
- Siap kan open, dan pastikan di panaskan selama 10 - 15 menit sebelum adonan siap di panggang.
- Siapkan loyang, campur gula, telur, SP kocok dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang.
- Setelah mengembangkan, masukkan tepung ketan hitam, susu bubuk dan vanili, sedikit demi sedikit dan mixer dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur masukkan minyak sayur sedikit sedikit dan aduk sampai habis, dan masukkan dalam loyang yang sudah di siapkan.
- Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 - 45 menit.
- Untuk memastikan bolu sudah mateng, tusuk pakai lidah atau tusuk sate kalau tidak lengket berarti sudah matang, angkat dan biarkan sampai dingin. Keluar kan dari loyang dan taburi gula halus sebagai toping. Dan bolu siap di potong dan di nikmati
- Selamat mencoba…. Yummy
Tidak begitu sulit untuk didapatkan bukan? Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Resep bolu panggang - Bolu panggang adalah salah satu jajanan kue yang sangat disukai oleh kebanyakan masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu panggang - ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
