Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam (panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam (panggang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan Bahan yang digunakan untuk pembuatan resep bolu ketan hitam panggang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bolu yang lainnya, hanya saja kita. Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam (panggang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam (panggang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam (panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam (panggang) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Ketan Hitam (panggang):
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 5 butir telur
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Siapkan 1/2 sdt vanily
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 3/4 gelas minyak kelapa
- Ambil 1 saset skm
Lanjut tambahkan "Tepung Ketan Hitam" dan "Pengemulsi SP", aduk merata. Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali. Untuk membuat Bolu Ketan Hitam lembut dan enak kita akan menggunakan minyak canola. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam (panggang):
- Siapkan smua bahan.. Mixer bahan A dri speed rendah k speed tinggi hingga mengembang..putih kental berjejak..
- Kecilkan mixer hingga speed rendah.. masukkan Bahan B secara bertahap.. hingga habis..
- Masukkan Bahan C.. aduk rata menggunakan spatula..dengan teknik aduk balik.. aduk hingga rata..hingga k dasar mangkok..agar tdk ada minyak yg mengendap di dasar mangkok..
- Masukkan kedalam loyang yg sudah di semir margarine ditaburi tepung terigu tipis2 (bisa jg pake karlo).
- Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.. panggang di suhu 170° C (suhu tergantung oven masing2 ya)..oven hingga matang kecoklatan..sy 45 menit.. #happybaking.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi. Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam (panggang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
