Anda sedang mencari ide resep kue sarang semut / bolu karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sarang semut / bolu karamel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sarang semut / bolu karamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue sarang semut / bolu karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue sarang semut / bolu karamel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Sarang Semut / Bolu karamel menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Sarang Semut / Bolu karamel:
- Ambil 5 butir telur utuh
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 500 gula pasir
- Ambil 150 gr margarine (dicairkan)
- Ambil 150 gr susu kental manis
- Ambil 120 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 120 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Selamat mencoba bunda bunda bila ada kurang jelasnya bisa tulis komen di bawah ini Berbagi itu indah kawan. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll.
Langkah-langkah membuat Kue Sarang Semut / Bolu karamel:
- Masukkan gula kedalam teflon harus pake api kecil biar gak gosong. Tunggu hingga hingga gula meleleh sendiri (Aduk juga boleh tapi jangan terlalu sering)
- Setelah gula meleleh semua tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Rebus hingga mendidih dan matikan api sisihkan hingga dingin
- Campur dan ayak tepung terigu, tapioka, baking soda, dan baking powder. Sisihkan
- Aduk telur dengan whisk aja ya bukan dengan mikser sampe agak berbuih lalu masukkan susu kental manis aduk rata
- Tambahkan air karamel yang telah dingin ke adonan telur + gantian dengan ayakan tepung secara bertahap jangan sekaligus aduk rata
- Last masukkan margarine cair yang telah dingin kedalam adonan. Teksture memang enggak padat ya
- Saring adonan dan tuang kedalam loyang tulban uk 24 yang telah dioles dengan pengoles loyang + Panaskan oven di suhu 200°C selama 15 menit setelah 15 menit masukkan adonan dan turunkan suhu menjadi ➡� 180°C
- Panggang selama kurleb 1 jam atau sampai permukaan kue berwarna kecoklatan secara merata bisa tes tusuk
- Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang. Saat baru dikeluarkan dari oven atasnya kue ber air, itu wajar nanti setelah dingin air gula meresap kedalam kue
- Iris tipis-tipis dan sajikan�
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Video cara membuat bolu karamel atau bolu sarang semut Keberhasilan membuat bolu ini terletak dari cara pembuatan karamelnya jadi kita harus hati - hati. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Sarang Semut / Bolu karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
