Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Cake ketan hitam panggang ini emang cocok banget buat cemilan rasanya legit dan lembut. Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan hitam panggang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu ketan hitam panggang:
- Sediakan 250 gr tepung ketan hitam
- Ambil 27 gr susu bubuk
- Siapkan 190 gr gula pasir (me 160gr)
- Sediakan 6 butir telur utuh
- Gunakan 1 sdt emulsifier (SP)
- Gunakan 180 ml minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Vanili
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam panggang:
- Panaskan oven 180°c, ayak tepung ketan hitam dan susu, sisihkan
- Kocok telur gula dan SP hingga mengembang dan kental putih, mixer dengan kecepatan tinggi (me 12-13mnt)
- Jika adonan sudah mengental, turunkan speed mixer, masukan campuran tepung, tambahkan garam dan vanili, mix dengan kecepatan rendah sampai tepung tercampur rata (kurleb 30detik)
- Masukan minyak, aduk balik hingga rata, masukan ke dlm loyang tulban (24cm) panggang selama 30-40mnt
- Hasilnya, tekstur ringan
Bolu ketan hitam merupakan salah satu varian dari kue bolu yang menyuguhkan rasa enak, lezat dan sangat lembut. Bolu ketan hitam disukai banyak Taburkan kelapa kering instan. Kue bolu panggang ketan hitam adalah satu varian bolu panggang yang pembuatan adonanya melibatkan campuran bahan berupa tepung ketan hitam, telur, cake emulsifier, vanili bubuk, santan kelapa dan lain-lain. Tidak begitu sulit untuk didapatkan bukan? Resep cara membuat bolu panggang, salah cemilan sederhana yang populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
