Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
First Time buat bolu ini, sedikit failed karna kurang bersarang 😄. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel a.k.a bolu sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut:
- Siapkan Bahan sirup karamel
- Sediakan 250 gram gula pasir
- Ambil 600 ml air panas
- Siapkan Bahan kering
- Ambil 250 gram tepung terigu pro sedang
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Gunakan Bahan basah
- Ambil 8 telur
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Siapkan 1 bungkus vanili
- Ambil 2 sdm soda kue (jangan dikurangi)
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 20 sdm SKM
Kue Sarang Semut,Kue Karamel Sarang Semut Yang Benar benar Bersarang,Anti Gagal. Bolu karamel sarang semut no mixer, no oven hasilnya enak, lembut kenyal, wangi & bersarang penuh. Bolu karamel ini seh udh gk asing krn dl kakak aq sering bikin,tp ya gtu kdng gk bersarang,trus pas aq dh.selengkapnya melly Ikuti. The description of Resep Bolu Sarang Semut.
Cara menyiapkan Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut:
- Awal-awal kita bikin sirup karamel terlebih dahulu karena pada saat dicampurkan kedalam adonan sirup karamel harus suhu ruang jangan hangat apalagi panas
- Tuang gula ke wajan & nyalakan api, gunakan api kecil supaya tidak gosong dan kue yg dihasilkan tidak pahit, masak hingga gula mencair semua tapi tidak gosong ya….lalu masukkan air panas secara bertahap, proses ini harus dilakukan hati-hati karena ini sangat panas, setelah air sudah dituang semua masak hingga mendidih, angkat & dinginkan
- Campur semua bahan kering lalu diayak, sisihkan
- Campur bahan basah aduk hingga gula larut (me: pakai whisk), untuk mempersingkat waktu supaya cepat pengadukannya pk gula castor / kalau pake gula yang butirannya agak besar, gulanya diblender terlebih dahulu agar memperingan pekerjaan aduk-mengaduk ☺�
- Setelah bahan basah sudah tercampur rata, masukkan bahan kering ke bahan basah aduk kembali sampai rata, lalu masukkan SKM, minyak goreng dan aduk rata
- Setelah adonan rata, masukkan sirup karamel dan aduk kembali sampai bahan rata dan dirasa sudah tidak ada bahan bergerindil
- Setelah diaduk rata sebelum dituang kedalam loyang, saring adonan supaya hasil bolu yang dihasilkan tidak ada tepung yang bergerindil
- Oh ya bunda/mama/adik/kakak……sebelum adonan dituangkan loyang dipoles dulu ya pakai mentega & terigu supaya tidak lengket.
- Setelah adonan dituang kedalam baking pan (me : ukuran diameter 28 cm), panggang dengan api kecil dengan waktu 60 menit dengan lubang kecil yang disamping baking tertutup rapat, setelah 60 menit buka 1/2 lubang dengan catatan waktu 10 menit, proses terakhir buka semua lubang panggang sampai matang atau butuh waktu sekitar 7 menit.
- Setelah itu turunkan dari kompor tunggu sampai sekitar 5 menit, kue baru dikeluarkan dari loyang
Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu tipis². Jangan lupa tutup panci dilapisi serbet moms Tips agar keluar sarang itu, ketika melelehkan gula jangan sesekali diaduk moms, ngaduknya pas ditambahkan air dan margarin aja ya. Bahkan resep Bolu Karamel ini sudah terkenal sampai negara tetangga kita. Bolu Karamel sebenarnya sejenis gula-gula yang berupa cairan lengket berwarna kecoklatan, yang merupakan hasil dari proses karamelisasi. Bolu karamel/sarang semut ekonomis enak abis - Bolu Karamel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
