Sedang mencari inspirasi resep bolu panggang ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu panggang ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan heran jika bolu panggang ketan hitam sering dijadikan salah satu hidangan saat sedang ada acara. Ayak tepung ketan hitam lalu tambahkan susu bubuk, vanili, dan garam. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu panggang ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu panggang ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu panggang ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu panggang ketan hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu panggang ketan hitam:
- Gunakan Bahan 1 :
- Siapkan 60 gram tepung kunci biru
- Siapkan 40 gram tepung ketan hitam
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Siapkan 100 ml santan kara
- Ambil 2 sdm skm
- Siapkan 150 gram gula halus
- Siapkan 1 bungkus mentega
- Gunakan Bahan terpisah :
- Ambil 5 butir putih telur
- Ambil 50 gram Gula halus
Bolu ketan hitam disukai banyak Taburkan kelapa kering instan. Kue bolu panggang ketan hitam adalah satu varian bolu panggang yang pembuatan adonanya melibatkan campuran bahan berupa tepung ketan hitam, telur, cake emulsifier, vanili bubuk, santan kelapa dan lain-lain. Tidak begitu sulit untuk didapatkan bukan? Untuk membuat Bolu Ketan Hitam lembut dan enak kita akan menggunakan minyak canola.
Cara membuat Bolu panggang ketan hitam:
- Campur bahan 1 sampai kira2 menjadi pasta, sisihkan
- Whisk putih telur dengan kecepatan rendah, masukan gula. Whisk sampai keras, jika di balik wadahnya adonan tidak tumpah
- Kukus margarin, adonan 1, lalu di campur adonan 2. Langkah terakhr masukan margarin yg sdh d lelehkan
- Panggang kurleb 50m, saat panggang krg dr 50m oven jangan di buka,krna nanti cake bisa kempes
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Panggang bolu pisang selama sepuluh menit terlebih dahulu, lalu taburi bagian atasnya dengan cokelat chip dan kacang kenari secukupnya. Selamat mencoba dan semoga hasilnya enak, ya! Resep bolu ketan hitam super lembut
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu panggang ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
