Lagi mencari ide resep bolu tape keju panggang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape keju panggang lembut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tiap kali mau buat bolu tape tapi keasikan buat yang lain, tape yang udah di beli taro kulkas tiap kali masuk ke perut tampa diolah lagi. Tuang dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung. Taburi atasan nya dengan keju parut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape keju panggang lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu tape keju panggang lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu tape keju panggang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Tape Keju Panggang Lembut memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Tape Keju Panggang Lembut:
- Sediakan 5 btr telur
- Sediakan 1 sdt emulsifier (SP)
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 300 gr tape singkong, buang sumbu lalu haluskan
- Siapkan 200 gr margarin, lelehkan tanpa mendidih
- Siapkan Topping:
- Sediakan 100 gr keju cheddar, parut
Cara Membuat Kue Bolu Tape Singkong Keju Panggang. Haluskan tapai kualitas baik dan buang sumbunya menggunakan garpu. Jika ingin lebih lembut haluskan dengan blender. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata lalu sisihkan di wadah berbeda.
Cara menyiapkan Bolu Tape Keju Panggang Lembut:
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang. Oles loyang dengan Carlo/margarin.
- Dalam wadah, masukkan telur ayam dan emulsifier. Kocok dengan mikser sampai berbusa. Setelah itu masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (saya kocok 10 menit)
- Setelah itu tuang tepung terigu dan baking powder sambil diayak langsung di atas adonan. Tuang secara bertahap juga ya. Kocok dengan mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata sebentar saja
- Kemudian masukkan tape yang sudah dihaluskan, kocok rata kembali. Matikan mixer.
- Selanjutnya tuang margarin cair secara bertahap. Aduk lipat sampai homogen menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap di dasar adonan
- Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu hentakkan loyang supaya tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan. Beri parutan keju cheddar di atas adonan. Kemudian panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (panaskan 10 menit sebelum kue masuk). Panggang selama kurang lebih 30-40 menit atau sampai matang suhu 170'-180' C. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Tes tusuk untuk mengecek kematangan kue.
- Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong.
Bolu tape keju ini enak, lembut sekali dan wangi. Yuk langsung aja cekidot videonya ya.semoga bermanfaat. Stay tuned trs di Lin's cakes chnl ya, terima kasih sdh like, share, coment dan subscribe. Simak cara membuat dan resep bolu tape yang teksturnya lembut banget berikut ini! Tuang adonan ke dalam loyang berbentuk bulat yang telah diolesi margarin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape keju panggang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
