Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus lapis keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk. Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus lapis keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus lapis keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam kukus lapis keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam kukus lapis keju memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu ketan hitam kukus lapis keju:
- Ambil 4 butir telur suhu ruang
- Ambil 150 tepung ketan hitam
- Sediakan 1 sdt emulsifier (sp/tbm)
- Gunakan 120 gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanila bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/4 garam halus
- Siapkan 100 ml santan kental/mis: kara
- Ambil 50 ml minyak sayur
- Gunakan 4 atau 5 lembar keju slice
Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand. Belajar buat bolu lapis kukus sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad.saya pilih tepung terigu dan susu cair. Terima kasih buat mbak @nur sabatiana kuenya enak dan lembut sekali.
Cara membuat Bolu ketan hitam kukus lapis keju:
- Mixer telur,sp,vanilla bubuk,gula dgn kecepatan tinggi hingga putih mengembang,kental dan berjerjak selama +/- 15 menit tergantung mixer masing2 ya
- Kemudian mixer dgn kecepatan rendah masukkan tepung ketan hitam,baking powder,garam sedikit demi sedikit diselingi dgn santan dan minyak sebentar saja matikan mixer
- Kemudian aduk dgn spatula hingga tercampur rata saja dan pastikan adonan tidak ada yg mengendap dibawahnya dan bagi adonannya jadi 2 ya mom pisahkan diwadah lain
- Kemudian tuang adonan yg pertama ke dlm loyang yg sudah dialasi dgn tepung dan mentega/carlo (saya pake loyang petak ukuran 18 x 18)kemudian hentak2 kan supaya tidak ada gelembung2 udara yg mengendap
- Kemudian masukkan ke dalam dandang/kukusan udah dialasi kain (supaya jgn menetes air kedlm adonan)yg telah dipanaskan sebelumnya selama kurleb 10 menit
- Kukus selama 10 menit kemudian masukkan 4 atau 5 lembar keju slice susun secara rapi terus masukkan kembali sisa adonannya(adonan kedua)ke dalam loyang selama kurleb 20 menit
- Setelah masak hingga mendidih dan tusuk dgn lidi dan pastikan adonan tidak ada tertinggal di lidi ya(lidinya kering)
- Angkat dan sajikan dan dipotong2 setelah dingin ya mom,selamat menikmati dan semoga berhasil
Bolu kukus ketan hitam adalah camilan salah favorit keluarga saya. Bolu Ketan Hitam Kukus Super Legit. Cake Ketan Hitam Dengan Krim Keju No Bake Mom Lia S Kitchen. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus lapis keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
