Lagi mencari ide resep bolu karamel blender"sarang semut" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel blender"sarang semut" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel blender"sarang semut", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel blender"sarang semut" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel blender"sarang semut" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Karamel blender"sarang semut" menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Karamel blender"sarang semut":
- Sediakan 11 sdm gula pasir
- Sediakan 200 ml air panas
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 bks SKM
- Sediakan 4 sdm munjung tepung terigu
- Gunakan 6 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 1/2 gelas Margarin cair
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang.
Cara menyiapkan Bolu Karamel blender"sarang semut":
- Buat caramel terlebih dahulu: lelehkan gula pasir dgn api sedang dan jangan di aduk, ketika sudah mulai meleleh kecilkan api nya
- Jika gula sudah meleleh sempurna, masukkan air panas perlahan, (hati2 letupan caramel), aduk searah lalu matikan kompor dan diamkan
- Masukkan 2 butir telur dan SKM ke dalam blender, blender sampai berbuih saja
- Lalu masukkan tepung terigu, tapioka dan caramel, blender lagi
- Lalu masukkan margarin cair dan baking soda, blender sebentar
- Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan tepung
- Panggang +-50 menit suhu 160 derajat, 30 menit buka saringan hawa d atas oven biar matang sempurna, ter tusuk, jika tidak lengket berarti sudah matang
- Siap disajikan
Rasanya manis legit dan kenyal saat dikunyah. Bolu ini sudah sangat populer dan banyak dijual di pasar atau toko kue. Tapi seringkali saya jumpai bolu karamel ini rasanya agak pahit. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel blender"sarang semut" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
