Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu ketan hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu ketan hitam:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 250 gram tepung ketan hitam
- Sediakan 27 gram susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bubuk vanilli
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan B:
- Ambil 6 butir telur
- Sediakan 180 gram gula kastor
- Ambil 1 sdt ovalet
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 180 ml minyak goreng
- Gunakan Taburan (optional):
- Gunakan Tepung gula
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam:
- Panaskan oven di suhu 180 derajat. Siapkan bahan A, ayak dan sisihkan.
- Campur semua bahan B, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih
- Turunkan kecepatan, masukkan bahan A bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur, terakhir masukkan bahan C, aduk rata dengan mixer.
- Olesi loyang dengan margarine dan terigu, lalu tuang adonan. Masukkan kedalam oven yang tadi sudah dipanaskan, baking selama 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing. Angkat dan dinginkan
- Karena memang takaran gula dari resep asli saya kurangi, jadi saya tambah taburan gula halus, potong dan nikmati.
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
