Red Velvet Kukus
Red Velvet Kukus

Lagi mencari inspirasi resep red velvet kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Helooo, kali ini saya bikin red velvet cake lagi. Karena ada sisa cream cheese (dikiit) dan lagi kepengen juga red velvet :D Sebelumnya saya udah pernah. Lihat juga resep Red velvet cake kukus simple enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan red velvet kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah red velvet kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Red Velvet Kukus menggunakan 16 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Red Velvet Kukus:
  1. Ambil Bahan 1 :
  2. Gunakan 8 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 2 sdm cocoa powder
  4. Siapkan 4 sdm susu bubuk putih
  5. Sediakan Bahan 2 :
  6. Sediakan 4 buah telur utuh, Kocok lepas
  7. Ambil 12 sdm gula pasir
  8. Ambil 1 sdm sp (pengemulsi)
  9. Gunakan 1 sdt vanili
  10. Sediakan Bahan 3 :
  11. Ambil 25 gr DCC / dark chocolate
  12. Gunakan 50 gr white chocolate
  13. Siapkan 125 gr mentega
  14. Sediakan Pewarna Makanan Coklat
  15. Gunakan Pewarna Makanan Merah
  16. Siapkan Keju

Iya, red velvet cake juga bisa dibuat dengan cara dikukus. Teksturnya lebih lembut dan moist daripada cake panggang. Sentuhan red velvet ini bisa diberikan pada kue yang imut seperti kue bolu kukus. Namun bagaimana dengan sajian kue bolu kukus red velvet?

Langkah-langkah membuat Red Velvet Kukus:
  1. UPertama-tama siapkan alat dan bahan. Ambil 3 wadah, masing2 bahan dimasukkan ke dalam wadah.
  2. Campurkan bahan 1. Semua bahan dicampur dan diaduk rata
  3. Untuk bahan 2, masukkan telur yg telah dikocok lepas, gula pasir dan vanili. Kocok adonan sampai adonan jadi warna putih atau mengembang (biasanya 15-20 menit). Setelah adonan mengembang, tambahkan 1 sdm sp, kocok kembali sampai adonan mengembang (15-20 menit). Kocok nya bisa pakek mikser bisa jg pakek pengocok kue ya kalo ga punya mikser.
  4. Next bahan ke 3 nya masukkan dark chocolate, white chocolate dan mentega. Masukkan ke dalam wadah stenlis dan lelehkan coklat bersama mentega. (Cara melelehkannya gampang, panaskan air dalam panci smpai mendidih setelah itu masukkan wadah stenlis yang berisi coklat dan mentega kedalam air mendidih, tunggu sampe cair dan rata)
  5. Setelah semua bahan tadi siap. Masukkan bahan 1 kedalam bahan 2 sedikit demi sedikit, campur dan aduk rata. Setelah adonan rata, masukkan sedikit demi sedikit adonan 3 kedalam campuran adonan 1-2, aduk hingga rata.
  6. Jika semua adonan telah tercampur rata, masukkan sedikit pewarna coklat dan merah (yg merah lebih banyak ya, warna coklat sedikit aja biar warna merahny lebih tua dan bagus) aduk hingga warna rata sesuai selera
  7. Panaskan kukusan yg telah berisi air
  8. Ambil loyang, olesi loyang dengan mentaga setelah itu taburkan sedikit tepung terigu
  9. Masukkan adonan yg telah jd kedalam loyang, ratakan.
  10. Setelah itu, masukkan loyang yg telah berisi adonan kedalam kukusan yg berisi air mendidih
  11. Tutup kukusan dan tunggu hingga 45-60 menit. (Untuk mengetahui apakah sudah masak atau belum, bisa menggunakan tusuk sate)
  12. Setelah 45-60 menit apabila saat ditusuk dengan tusuk sate adonan sudah matang(tusuk sate kering tidak lengket dg adonan) angkat loyang dan dinginkan
  13. Saat sudah dingin, keluarkan adonan dari loyang. Untuk topping bisa ditambah sesuai selera
  14. Red velvet kukus siap disantap💕💕💕

Ya, tepat sekali. ilustrasi bolu gulung red velvet (credit: shutterstock). Kamu suka kue brownies, tapi juga penyuka kue bolu? Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba membuat cake red velvet yang lembut? Video Cara Membuat red velvet kukus Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Untuk Bahan Bahannya membuat red velvet kukus bisa di lihat di blog kami : http. Lihat ide lainnya tentang Resep kue, Resep, Kue.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Red Velvet Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!