Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Ambil 125 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 100 gr mentega (dicairkan)
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam:
- Campurkan telur, gula dan SP, mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak, selagi adonan di mixer panaskan oven dgn suhu 170^c selama 10-15 menit
- Campur tepung ketan hitam, susu bubuk, baking powder, dan diayak, kemudian masukkan ke dlm adonan telur td dan diaduk2 pelan dgn spatula sampai tercampur agak rata (ngaduknya diangkat ya jgn diputar2 spt jarum jam)
- Kemudian masukkan mentega yg sdh dicairkan dan diaduk lg sampai tercampur rata dan tidak ada endapan mentega dibawah
- Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang ukuran 10x20cm yg sdh dialasi kertas baking atau loyang yg sdh dioles dgn mentega, dan masukkan ke dlm oven yg sdh dipanasi sblmnya, oven di suhu 170^c selama kurang lebih 40mnt atau sampai matang
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
