Sedang mencari ide resep bolu dari tepung ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu dari tepung ketan putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Mau tahu apa saja kue basah dari tepung ketan? Bahannya sama seperti buat bolu biasa, hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu dari tepung ketan putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu dari tepung ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu dari tepung ketan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu dari Tepung Ketan Putih menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu dari Tepung Ketan Putih:
- Siapkan 190 gr tepung ketan putih
- Sediakan 150 gr gula
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt vanili
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm coklat bubuk
- Gunakan 5 sdm minyak
- Siapkan 1 sachet susu kental manis putih yg dilarutkan dg sedikit air
Lagi pngen bikin kue yg bahan dasarnya dari ketan, taraaaaa jadi lah ini, gampang n simpel bgt. Wajib d coba yaaa #dirumahaja #cookpad_depok. Tepung ketan terbuat dari ketan hitam atau putih yang diproses dengan cara digiling halus hingga menjadi tepung. " Tepung ketan kita sudah tau kalau dari warna saja, kalau terbuat dari Tepung ketan dinilai lebih ekonomis daripada tepung beras, karena bisa langsung diolah tanpa campuran. Bolu nutrijell tepung beras. foto: Instagram/@yunirahmadaniramli.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu dari Tepung Ketan Putih:
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin & ditaburi tepung.
- Kocok telur & gula hingga mengembang & kental berjejak.
- Masukkan bahan2 kering. Aduk dengan spatula.
- Masukkan minyak. Aduk balik hingga rata. Masukkan susu kental manis. Aduk rata.
- Bagi 2 adonan. Sebagian tetap putih. Sebagian dicampur coklat bubuk.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang. Masukkan adonan coklat secara acak. Bentuk motif abstrak dengan garpu.
- Kukus selama 40 menit.
- Angkat. Dinginkan. Potong2.
Makanan ini dibuat dari tepung ketan putih yang diuleni hingga kalis, serta dibentuk seperti bola. Mix tepung terigu dengan bubuk green tea. Campur gula pasir dan telur ayam, kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga berwarna putih pekat. Tunggu bolu ketan hitam dingin dulu baru keluarkan dari loyang. Potong dan kue bolu siap untuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu dari tepung ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
