Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu tape ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ada sisa tape ketan dikulkas, pengen bikin bolu tape, lihat di Coolpad ada resep yg menarik dari Diana Az, trims ya ( baru kali ini PD ) Dapur Rifka. Bolu Tape Ketan Hijau. telur, gula pasir, tepung terigu, margarin, vanilli bubuk, ovalet, tape ketan Ice Oktaviona. Wah puas dong, rasa & takarannya pas ternyata, padahal hasil coba" aja 😂.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tape ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape Ketan memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Tape Ketan:
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 125 gr gula
- Gunakan 1 sdt SP
- Siapkan 10 butir tape ketan
- Gunakan 3 sdm kental manis
- Sediakan 100 gr mentega cair (lelehkan)
- Gunakan 125 gr tepung terigu
Hatur nuhun kanggo Teh Endah Gandjarsari yang udah kasih resep dan juga tape ketan itemnya juga. Dinbeberapa daerah, tape ketan biasanya disajikan dengan penganan lainnya saat Lebaran. Di suku Betawi, tape ketan disajikan dengan dengan uli, menjadi tape uli. Di Sumatera Barat tape ketan menjadi teman lamang, sejenis olahan mirip lontong dari ketan yang dibakar dalam bambu.
Langkah-langkah membuat Bolu Tape Ketan:
- Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang (kurang lebih 30 menit)
- Haluskan tape dengan garpu, campurkan mentega cair dan kental manis.
- Turunkan speed mixer, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Pakai ayakan lebih direkomendasikan.
- Matikan mixer, masukkan campuran ketan. Ratakan dengan teknik aduk balik/ aduk lipat. Tuang pada loyang yang sdh diolesi margarin, panggang hingga matang.
Tape ketan paling enak dikonsumsi dengan es saat cuaca sedang panas. Selain dapat dimakan begitu saja, tape ketan juga bisa diolah menjadi berbagai macam jenis camilan yang istimewa. Sebut saja bolu tape ketan, bola-bola tape, prol tape, kue lapis tape, puding tape, tape srikaya dan masih banyak lagi. Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk - Bolu merupakan makanan berupa kue yang memiliki keanekaragaman bentuk dan rasa. Untuk resep bolu kali akan akan kami sajikan dengan kreasi yang berbeda namun dengan proses yang tetap mudah untuk dilakukan bagi siapapun yang ingin mencobanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tape ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
