Sedang mencari ide resep bolu tape tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape tepung ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi ceritanya punya stok tepung ketan yg belum tersentuh ya kan, bingung mau dibikin apa. Lihat juga resep Bolu Tapai Ketan Hitam enak lainnya. Resep Bolu Tape Tepung Ketan Hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu tape tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu tape tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape Tepung Ketan menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Tape Tepung Ketan:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 140 gr tepung ketan putih (me: Rose brand)
- Sediakan 60 gr tepung pro rendah (sgtg biru)
- Gunakan 20 gr maizena
- Siapkan 20 gr susu bubuk full cream
- Gunakan 1/2 sdt soda kue/ bisa diganti BP
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Siapkan 150 gr margarin (dicairkan)
- Ambil Bahan C
- Ambil 175 gr tape singkong
- Gunakan 1 sachet SKM
- Gunakan 1 pouch kara 65ml
- Sediakan Topping
- Sediakan secukupnya Keju parut
- Gunakan Chocco chips
- Siapkan Atau sesuaikan dg stok yg ada di rumah
Bolu Peca adslah Bolu khas Bugis Malassar yang berbahan dasar tepung, telur dan. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya.
Langkah-langkah membuat Bolu Tape Tepung Ketan:
- Siapkan loyang diameter 22cm, oles margarin dan beri taburan tepung.
- Ayak semua bahan A jadi satu, lalu sisihkan.
- Campur semua bahan C dg sambil diaduk2 sampai ngeblend semua, buang sumbu singkong dan bagian2 yg kerasnya. Sisihkan.
- Panaskan oven dg api sedang cenderung besar. Kocok semua bahan B (kecuali margarin cair) menggunakan mixer dg speed tinggi sampai berwarna putih mengembang dan berjejak (kurleb 10 menit), lalu masukkan campuran bahan C aduk dg speed sedang sampai tercampur rata saja. Lalu tuang bahan A sedikit2 sambil diaduk. Terakhir masukkan margarin cair, cukup diaduk dg menggunakan spatula dg teknik aduk balik. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan tadi. Beri topping sesuai selera.
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan tadi selama 45 menit. Atau sesuaikan dg oven masing2. Tes tusuk sampai tak ada adonan kue yg menempel. Jika sudah matang biarkan uap panas hilang, lalu sajikan.
- Menurut aku hasilnya lebih seperti bolu tape ya, tapi dg rasa tape yg tidak terlalu setrong, trs hasilnya jg Fluffy dan ga padet kaya prol tape biasanya. Buat yg di rumah ada stok tepung ketan putih tapi bingung mau diapain, mungkin bisa dicoba resep ini 🤗
Sisihkan Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk - Bolu merupakan makanan berupa kue yang memiliki keanekaragaman bentuk dan rasa. Untuk resep bolu kali akan akan kami sajikan dengan kreasi yang berbeda namun dengan proses yang tetap mudah untuk dilakukan bagi siapapun yang ingin mencobanya. Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali. Cara Membuat Bolu Tape Kukus Dengan Ketan. Cara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam : Langkah membuat pertama anda kocok telur ditambah dengan gula pasir halus, garam, dan juga emulsifier sampai bahan adonan mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Tape Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
