Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Stok tape ketan masih banyak dibikin bolu kayanya enak juga 😅 Lembut banget tapi gak ketawa 😅 mungkin salahnya ngukusnya diwajan kebiasaan ngukus putri ayu jadi panas uapnya gak maksimal. Berbagi seputaran bikin kue, memanggang dengan oven, trik kerja rapi dan mudah. Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Tape Ketan Hijau menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Tape Ketan Hijau:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Ambil 180 gr gula pasir butiran halus
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 200 gr tepung terigu serba guna
- Sediakan 1/2 sdt BP
- Ambil 1/2 sdt BS
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Bahan C
- Gunakan 250 gr tape ketan hijau, tiriskan airnya, campur dengan 4 sdm susu kental manis
- Gunakan 180 gr margarin dilelehkan
- Ambil Bahan topping
- Gunakan 50 gr keju parut
- Siapkan secukupnya keju parut
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Jika traveler tertarik untuk membuatnya, bisa menyimak resep berikut ini. Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi perpaduan warna yang cukup untuk menggugah selera kita dalam menyantapnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape Ketan Hijau:
- Siapkan bahan-bahan, loyang dolesi margarin tipis2 dan taburi tepung secukupnya. panaskan oven
- Kocok telur+ SP dengan sampai berbusa lalu masukkan gula secara bertahap, lanjutkan mix dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang
- Turunkan speed mixer, masukkan bahan B secara bertahap danperlahan. kocok sampai tercampur rata. matikan mixer
- Masukkan bahan C bergantian dan bertahap sambil diaduk dengan sistem aduk balik menggunakan spatula sampai rata
- Tuang ke loyang lalu taburi dengan keju parut di atasnya. boleh tambahin topping lain sesuai selera spt kismis atau almond slice
- Oven selama 35 menit, api bawah lalu ganti ke api atas bawah 10 menit terakhir (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- Angkat dan tunggu dingin lalu potong-potong dan siap disajikan
Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Variasi tape singkong pada bolu panggang rasanya sulit abaikan, mungkin sedikit asing untuk beberapa orang namun rasanya enak loh! Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
