Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu karamel (sarang semut) memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu karamel (sarang semut):
- Gunakan 5 butir telur
- Ambil 2 gelas terigu protein sedang
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Siapkan 2 gelas gula pasir
- Siapkan 2 gelas air panas
- Gunakan 150 gr margarin
- Sediakan 150 ml susu kental manis
- Siapkan 1 sdm soda kue
- Ambil 1 sdt baking powder
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Cara membuat Bolu karamel (sarang semut):
- Masak gula pasir hingga menjadi karamel dengan menggunakan panci kecil dgn api cenderung kecil
- Setelah gula menjadi karamel masukkan air panas perlahan aduk hingga gula benar2 larut lalu matikan api
- Masukkan margarin kedalam larutan karamel selagi panas sehingga margarin mencair dgn sendirinya
- Biarkan karamel hingga dingin lalu masukkan SKM kedalamnya.
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan taburi dgn terigu agar tidak lengket
- Dalam wadah lain campur terigu(diayak), soda kue, baking powder campur hingga rata.
- Dalam wadah lain kocok lepas saja telur pakai wisk atau garpu lalu masukkan campuran terigu secara bergantian dengan cairan karamel hingga semua bahan tercampur.
- Saring adonan agar tidak bergerindil
- Masukkan adonan kedalam loyang (me pakai bakingpan) lalu panggang +- 45 menit lalu tes tusuk.jika tidak lengket berarti sudah matang.
- Catatan : saat ingin memasukkan adonan keloyang sebaiknya loyang dipanaskan terlebih dahulu agar bolunya bersarang penuh.
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel (sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
