Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Sediakan 250 gr / 1 bungkus tepung ketan hitam
- Gunakan 6 butir telur
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 27 gr/ 1 sachet susu bubuk dancow
- Gunakan 180 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Gunakan 1/2 sdt/ 1 sachet bungkus kecil vanili
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya krn sy suka wijen..pke taburan wijen
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam:
- Mixer telur, gula dan SP dengan speed tinggi hingga putih jejak
- Masukkan tepung ketan hitam, susu bubuk, vanili dan garam…stelah rata turunkan speednya
- Lalu masukkan minyak perlahan-lahan..matikan mixer..aduk rata
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan terigu…lalu taburi dengan wijen..hentakkan 3 kali supaya tidak ada gelembung minyak d dalam bolu tsb.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dpanaskan terlebih dahulu..panggang selama 40 menit dengan suhu 180'
- Cek kematangan bolu dgn tusuk gigi..klo tidak menempel berarti tanda bolu sdh matang. Selamat mencoba..
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
