Sedang mencari ide resep bolu ketan kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bolu ketan hitam versi kukus dan oven enak lainnya. Lihat juga resep Bolu kukus ketan putih enak lainnya. Ketan hitam merupakan salah satu variasi rasa yang cukup diminati dan patut dicoba, penggunaan ketan hitam sebagai bahan dasar pembuatan cake atau kue bolu akan memberikan khas cita rasa tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan kukus menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu ketan kukus:
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan 120 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 sdm Sp
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 10 sdm tepung ketan
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 150 gr mentega cair
- Sediakan 1 sdm pasta pandan
- Ambil 1 sdm jus endapan pandan
Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain Selain lebih murah, membuat kue sendiri tentu dapat menambah keahlian anda. Dibandingkan dengan membeli, kue yang anda buat bisa disesuaikan dengan selera. Bila masih pemula, cobalah untuk membuat kue yang sederhana dulu. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus.
Cara membuat Bolu ketan kukus:
- Campur dan ayak terigu, tepung ketan, soda kue, susu bubuk. Sisihkan
- Mixer telur.gula.vanili.sp sampai mengembang. Masukan pasta pandan dan jus pandan mixer lagi sampai rata.
- Masukan campuran tepung aduk rata pake whisk. Masukan mentega cair aduk rata dengan spatula.
- Siapkan loyang tulban ukuran 20 olesin dengan pengoles loyang. Panaskan kukusan dengan api sedang
- Setelah adonan tercampur rata tuang ke loyang. Hentakan lalu kukus sekitar 25 menit. Test tusuk
- Setelah matang. Balikkan ke cooling rack
- Setelah dingin…potong potong, siap sajikan
Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Itulah dia cara membuat bolu ketan hitam. Simak juga kreasi serupa seperti bolu kukus biasa, bolu pisang, bolu karamel dan lainya. Jika ada kesalahan dalam resep, bisa lapor kami ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu ketan kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
