Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel / sarang semut putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel / sarang semut putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini berbagi resep mudah membuat bolu karamel tanpa mixer dan hanya pake sendok aja aduknya. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Cara Membuat Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut putih telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel / sarang semut putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu karamel / sarang semut putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur:
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml Air
- Sediakan 200 gr Putih Telur (ditimbang) suhu ruang
- Sediakan 1 Sct SKM
- Ambil 100 gr Terigu
- Ambil 100 gr Tapioka
- Siapkan 1 sdt Soda Kue
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 100 gr Margarin, lelehkan
- Sediakan Sejumput Garam
Teksturnya yang lembut dengan rasa karamel yang bikin ketagihan, camilan ini cocok banget disantap sambil meyeruput kopi atau teh hangat. Yuk intip resep Kue Sarang Semut alias Bolu Karamel ala Vitakwee seperti yang dikutip dari laman Instagram. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel.
Cara membuat Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur:
- Kita buat karamelnya dulu yah…Siapkan panci atau wajan, masukkan gula ke dalamnya, masak gula dengan api kecil, gula boleh diaduk atau dibiarkan juga gpp. Setelah gula mulai kecoklatan dan mencair, aduk terus hingga gula larut. Kemudian tambahkan air, tuang sedikit demi sedikit aja yah dan pelan pelan aja sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api kemudian biarkan dingin.
- Kocok putih telur dan skm menggunakan whisk/garpu hingga adonan ringan dan tercampur rata. Masukkan terigu, tapioka, baking power, soda kue dan garam sambil diayak ke dalam adonan telur kemudian aduk hingga licin.
- Tuang larutan karamel secara bertahap ke adonan. Aduk, kemudian tuang margarin cair dan aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan oven, oles loyang dengan karlo atau kalo gak ada pake margarin kemudian ditaburi tepung tipis. Tuang adonan sambil disaring. Panggang kurleb 40 menit (tergantung oven masing² yah), tes tusuk, kalo adonan gak nempel di tusuknya berarti udah mateng yah..
- Ini hasilnya, gak kalah sama yg pake full telur 💕
Namun sebaiknya kamu tidak buat terlalu banyak ya. Karena merupakan kue basah, daya tahannya sebentar hanya selama dua hari saja. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Tuang air panas. tunggu sampai mendidih dan gula pasir larut. angkat dan dinginkan. campur margarin ,susu kental manis sampai putih dengan menggunakan mixer, masukan telur satu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel / sarang semut putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
