Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Ambil Bahan 1 :
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 gelas Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt emulfiser (TBM/SP)
- Sediakan 1 sdt vanili cair
- Ambil 1 gelas Minyak sayur / mentega cair
- Gunakan Bahan 2 :
- Gunakan 250 gram Tepung ketan hitam
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1 sdt Baking Powder
- Siapkan Sejumput garam
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam:
- Campur : Telur, Gula Pasir, Emulfiser, vanili. Kocok dengan mixer speed tinggi hingga berwarna putih berjejak. Setelah itu masukan Minyak sayur/mentega cair secara perlahan, aduk dengan speed rendah.
- Campur dan ayak bahan 2. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit kedalam campuran adonan 1. Aduk menggunakan spatula
- Siapkan Loyang yang sudah diolesi margarin. Dan siapkan panci untuk mengukus.
- Tuang adonan kedalam loyang.
- Kemudian kukus dengan Api kecil, selama kurang lebih 25-30 menit hingga matang.
- Selamat mencoba ~ Happy Baking ! :)
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
