Sedang mencari inspirasi resep bolu coklat tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu coklat tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu ketan Rasa coklat enak lainnya. Resep 'bolu ketan coklat' paling teruji. Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu coklat tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu coklat tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu coklat tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Coklat Tepung Ketan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Coklat Tepung Ketan:
- Ambil 120 gr tepung ketan
- Gunakan 40 gr tepung terigu
- Gunakan 14 gr coklat bubuk
- Gunakan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet susu kental manis coklat
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan secukupnya vanili
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan taburan:
- Ambil secukupnya wijen
Kue Bolu Coklat merupakan jenis kue bolu yang banyak disukai terutama oleh anak anak. Rasanya yang enak dengan tektur yang empuk dan lembut sangat pas dijadikan cemilan atau teman minum teh. Resep Bolu Coklat panggang ini menggunakan lebih banyak telur sehingga rasanya semakin enakm. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut.
Langkah-langkah membuat Bolu Coklat Tepung Ketan:
- Ayak tepung ketan, tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.
- Kocok dengan kecepatan sedang telur, gula pasir, vanili, sp dan garam hingga putih mengembang.
- Kemudian masukkan secara berselang seling sedikit demi sedikit campuran tepung ketan, tepung terigu dan coklat bubuk serta minyak goreng dan susu kental manis coklat. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang adonan dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung terlebih dahulu. Taburi atasnya dengan wijen.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dan lepaskan dari cetakan dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, potong-potong menurut selera.
Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata. Kemudian bentuk adonan bulat (jadi kue keciput bulat) Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Setelah adonan rata, masukkan tepung ketan hitam lalu aduk sampai tepung Untuk hiasan, anda bisa mengolesi permukaan cake dengan mentega kemudian menaburinya dengan parutan keju atau coklat stroberry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu coklat tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
