Sedang mencari ide resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Gunakan 1 gelas gula pasir
- Sediakan 1 gelas air mendidih
- Siapkan 1 gelas tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 4 btr telur (saya: 3 butir)
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 80 ml susu kental manis
- Siapkan 75 gr margarine, lelehkan
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Cara menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Panaskan gula hingga meleleh menjadi karamel, lalu masukan air mendidih Secara parlahan (hati² meletup dan muncrat) rebus hingga gula karamel larut. Sisihkan hingga uap panasnya hilang.
- Panaskan oven dengan api sedang. Kocok telur dengan whisk, lalu tambahkan terigu, maizena, baking soda, baking powder dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula karamel, aduk hingga rata dan licin. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Terakhir masukan kental manis, aduk rata. Hasil adonan menjadi encer.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan tabur terigu atau oles karlo (saya menggunakan loyang tulban ukuran 20 cm).
- Panggang hingga matang sekitar -/+ 45 menit. Panas oven sesuaikan kompor masing², tes tusuk kematangan dengan tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. Angkat, biarkan dingin, baru keluarkan dari loyang dan dipotong-potong. Sajikan🤗😘. Bolunya bersarang banyak mirip seperti sarang semut.
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
