Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu ketan hitam memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu ketan hitam:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 10 btr kuning telur
- Ambil 5 btr putih telur
- Gunakan 1 sdt emulsifier
- Siapkan 200 gr gula pasir (me : 180)
- Ambil Bahan B (ayak jadi satu)
- Gunakan 200 gr tepung ketan hitam
- Ambil 60 gr tepung terigu pro sedang (me: segitiga)
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan C (mix jadi satu)
- Ambil 150 ml minyak sayur
- Sediakan 150 ml santan instan (me: 125ml kara + 25 ml susu uht)
- Ambil 3 sdm kental manis
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu ketan hitam:
- Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang 24cm. Olesi margarine.
- Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih mengembang kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Masukkan bahan B yg sudah diayak secara bertahap sampai rata.
- Matikan mixer, masukkan bahan C secara bertahap, aduk dengan tehnik aduk balik sampai rata. Pastikan mengaduk sampai dasar agar tidak ada yg mengendap.
- Tuang dalam loyang, panggang selama 35 mnt, sesuaikan dgn oven masing2, tes tusuk untuk memastikan kematangan.
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
