Lagi mencari ide resep bolu tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Stok tape ketan masih banyak dibikin bolu kayanya enak juga 😅 Lembut banget tapi gak ketawa 😅 mungkin salahnya ngukusnya diwajan kebiasaan ngukus putri ayu jadi panas uapnya gak maksimal. Berbagi seputaran bikin kue, memanggang dengan oven, trik kerja rapi dan mudah. Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu tape ketan hijau menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu tape ketan hijau:
- Gunakan 250 gram tape ketan ijo
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 6 butir telur
- Sediakan 200 gram margarin (cairkan)
- Ambil 150 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt emulsifer
- Gunakan 2 sdm susu kental manis
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Jika traveler tertarik untuk membuatnya, bisa menyimak resep berikut ini. Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi perpaduan warna yang cukup untuk menggugah selera kita dalam menyantapnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Bolu tape ketan hijau:
- Lumatkan tape ketan ijo dengan garpu, campur dengan susu, sisihkan. Kocok telur, garam, gula pasir, vanilli dan emulsifer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental.
- Masukkan tape ketan ijo sambil dikocok sampai rata, matikan mixer, tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tuang margarin aduk perlahan sampai rata.
- Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan api kecil kurleb 45 menit.
Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Variasi tape singkong pada bolu panggang rasanya sulit abaikan, mungkin sedikit asing untuk beberapa orang namun rasanya enak loh! Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
