Lagi mencari inspirasi resep chiffon ketan item -gluten free yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon ketan item -gluten free yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
You can make many kinds into chiffon cake. Light, soft and tasty This airy cake can be your daily dessert or.even snack #tapeketanhitamchiffoncake. Cake chiffon ketan hitam ini bisa Anda sajikan pada saat arisan, acara hajatan, ataupun disajikan pada saat berkumpul bersama keluaraga, saudara dan teman pasti bakal tambah seru.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon ketan item -gluten free, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon ketan item -gluten free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chiffon ketan item -gluten free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chiffon Ketan Item -gluten free memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chiffon Ketan Item -gluten free:
- Ambil 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- Gunakan 75 gr tepung ketan item
- Sediakan 25 gr tepung beras
- Sediakan 10 gr tepung maizena
- Sediakan 70 gr gula pasir (yg suka manis boleh ditambah)
- Sediakan 40 ml minyak goreng
- Sediakan 80 ml santan (1 bks sun kara kecil+air hingga total 80 ml)
Cara menyiapkan Chiffon Ketan Item -gluten free:
- Pisahkan kuning dan putih telur dalam wadah terpisah. Hati2, krn jika putih telur tercampur kuning, susah mengembangnya dan bila kuning tercampur banyak putih, bisa membuat kocokan putih telurnya nanti spt overmix dan bs bantet. Saya kebetulan buru2 waktu eksekusi, hasilnya banyak bagian putih telur yg nyangsang di bagian kuning tp alhamdulillah tetap jadi cantik..
- Siapkan juga bahan lainnya. Saya campur santan dan minyak goreng, aduk. Campur juga 3 jenis tepung2an jd satu pada wadah terpisah.
- Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan gula pasir sebagian lalu mixer lagi hingga mengental. Campurkan gula pasir dlm 2 tahap lagi (total 3 tahap) sambil mixer dg kecepatan tinggi hingga softpeak yg agak firm.
- Tambahkan kuning telur satu persatu, masing2 mixer pelan sebentaaar saja lalu stop. Sementara itu panaskan oven sekitar 180 derajat
- Masukkan santan dan minyak goreng yang sudah diaduk. Mixer sebentaar lalu stop. Setelah itu masukkan campuran tepung2an bertahap lalu mixer sebentar dan stop. Bagian pinggirannya bisa diratakan dengan aduk balik sebentar setelahnya. Mixernya sebentar saja agar tdk over mix
- Tuang dalam loyang chiffon. Saya tdk pakai olesan apapun, cuman saya alasi kertas roti bagian dasarnya krn saya pakai loyang yang full. Saya pakai loyang 20 cm
- Masukkan dlm oven, lalu lecilkan suhunya menjadi 160 derajat selama 30 menit kemudian turunkan 150 derajat selama 10 menit. Ini oven saya, sesuaikan dengan karakteristik oven masing2 yah, jangan terlalu panas.
- Setelah matang, keluarkan dr oven dan telungkupkan. Saya pakai botol untuk penyangganya. Klo pakai loyang biasa, bisa dengan diganjal antara 2 benda yg agak tinggi agar udara masuk
- Tunggu hingga dingin, lalu sisiri pinggirannya dengan pisau. Siap disantaapp.. 😘😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chiffon ketan item -gluten free yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
