Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel - sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel - sarang semut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel - sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel - sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel - sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu karamel - sarang semut memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu karamel - sarang semut:
- Sediakan 5 btr telur
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Ambil 500 ml air panas
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 150 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 200 gr mentega, lelehkan (sy 1/2 margarin + 1/2 mentega)
- Ambil 200 ml susu kental manis putih
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk (tambahan)
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu karamel - sarang semut:
- Siapkan bahan, olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung (saya di olesi dengan Carlo)
- Buat cairan karamel, panaskan gula dengan wajan anti lengket dg api keci, tunggu sampai mencair (tidak perlu di aduk2) jika sudah meleleh sempurna (harus di tunggu, jika kelamaan memasak gulanya akan pahit), masukan air panas perlahan2, karena akan menimbulkan percikan. Aduk sampai rata, dinginkan.
- Panaskan oven 175°C, Campur telur dan SKM (susu) aduk dengan whisk sampai rata. Masukan tepung tapioka, terigu,baking powder dan soda kue. Aduk rata.
- Tambahkan cairan karamel aduk rata lalu masukan mentega aduk rata, lalu saring.
- Tuang ke loyang, panggang selama 45 menit. (Sesuaikan oven masing2)
- Jika sudah matang, keluarkan dari loyang, biarkan hangat, lalu potong.
Hasil: Cara Bikin Bolu Karamel Sarang Semut. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu karamel - sarang semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
