Sedang mencari ide resep bolu ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bolu kukus putih telur tepung ketan putih. Bolkus pandan ketan putih (tanpa pewarna&irit telur). Udah beberapa hari pengen ngemil bolu,tapi otangnya dah balik ke yang punya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu ketan putih memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu ketan putih:
- Ambil 500 gr tepung ketan putih
- Gunakan 450 gr gula pasir (bisa dikurang jika tidak suka manis)
- Ambil 1/2 butir kelapa untuk santan (dijadikan 1gelas belimbing, tambah garam secukupnya)
- Ambil 1/2 kg telor ayam (atau 8butir telur)
- Gunakan 1/2 sdm TBM
- Gunakan margarine & tepung terigu secukupnya untuk olesan loyang
Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu. Bolu ketan hitam merupakan salah satu varian dari kue bolu yang menyuguhkan rasa enak, lezat dan sangat lembut.
Cara membuat Bolu ketan putih:
- Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, tbm sampai mengembang dan tidak mudah jatuh dari mixer.. kurleb 30mnt (kocok 1 arah)
- Jika sudah kecilkan mixer, masukan tepung ketan, dan santan td.. mixer sampai rata, tidak ada yang bergumpal.. panaskan oven..
- Tuang kedalam loyang bundar yang sudah diberi margarine dan taburan tepung terigu, seperti dibawah ini
- Panggang kurang lebih 1,5jam dengan api kecil.. jangan dibuka tutup oven karna bisa menyebabkan kue bantat, dan jangan kena air.. jika sudah 1,5jam tusuk dengan lidih untuk memastikan kue matang tdak ada yang menempel di lidih..
- Angkat dan sajikan..
Bolu ketan hitam disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Resep dengan petunjuk video: Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya. Ada rahasia tersendiri cara membuat tape bahan utama ketan hitam dan putih menghasilkan rasa manis dan bersoda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
