Sedang mencari inspirasi resep bolu kopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kopi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain kopi luak yang bisa dibuat untuk campuran ada juga kopi — kopi lain yang bisa digunakan Saya akan memberikan sedikit resep dan juga cara kerjanya diantarannya : Bolu kukus kopi luwak. Bolu'nun güncel haber ve gazete sitesi boludabolu.com da firmalarınızı bulabilir, kimkimdir ile kişileri tanıyabilir Bolu ile ilgili internette aradığınız tüm soruların cevabını bulabileceğiniz internet sitesi. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk kopi yang sudah diayak sebelumnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kopi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kopi menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Kopi:
- Ambil 3 Butir Telur
- Siapkan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 75 gr Margarin Cair
- Gunakan 1/2 sdt Emulsifier. Saya pakai SP
- Gunakan 65 gr Tepung Protein Tinggi atau Protein Sedang
- Ambil 10 gr Susu Bubuk
- Sediakan 1 sct Kopi Instant. Disini, saya menggunakan kopi instant Luwak
Mencintai kopi asli Indonesia, Dan bangga terhadap hasil bumi Nusantara. Mari bergabung bersama keluarga besar Kopi Kreatif Indonesia. Resep kami kali ini, Resep Bolu Kukus Batik Kopi Coklat dijamin memuaskan indra penglihatan dan Bolu cantik ini tidak hanya menarik, elegan; namun paduan kopi, susu dan coklat menjamin rasanya. Yuk, simak seperti apa sih cara membuat sajian kue bolu kukus coklat kopi yang enak dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kopi:
- Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi. Mixer sampai putih kental dan berjejak. Disini saya mixer sekitar sepuluh menit.
- Selanjutnya, masukkan tepung dan susu bubuk. Pastikan, tepung dan susu bubuk sebelumnya diayak. Agar adonan tidak bergerindil. Masukkan secara bertahap sampai dengan selesai dan mixer dengan kecepatan rendah. Saya masukkan tiga tahap 😉. Hati hati, jangan sampai over mix ya, karena akan membuat kue jadi bantat.
- Langkah selanjutnya, masukkan margarin cair secara bertahap. Disini pun saya bagi menjadi tiga tahap. Aduk balik dengan spatula. Pelan pelan saja aduknya agar tak terjadi over mix. Disini perlu dipastikan ketika mengaduk harus betul betul tercampur rata ya, jangan sampai ada margarin yang mengendap didasar adonan.
- Kemudian masukkan kopi instant, aduk balik dengan spatula.
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah dioles sama margarin dan ditaburin tepung. Kalau saya, campur mentega dan tepung terlebih dulu, setelah itu baru diolesin ke loyang. Menurut saya lebih praktis dan rata aja sih 😆
- Setelah itu, hentakkan loyang perlahan agar mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap
- Adonan siap dipanggang di oven yang sudh dipanaskan sebelumnya. Disini, saya menggunakan api atas bawah dengan suhu 170 derajat celsius. Selama lima puluh menit. Atau kenali oven masing masing
- Dan bolu kopi pun sudah mataang 😆
- Owh iya, ketika mencairkan mentega, aku meletakkan diatas wadah berisi air mendidih. Lalu diaduk pelan pelan sampai tercampur rata. Bila langsung dipanaskan menggunakan kompor, usahakan jangan sampai mencair semua. Apabila sudah cair sekitar 60 atau 70%, segera diangkat dan aduk perlahan sampai mencair semua. Agar hasil kue menjadi moist 😉
Sementara itu, untuk membuat kopi anda bisa melakukannya dengan memasukkan kopi dalam gelas. Nania Rere Saraswati cewek bertubuh kecil yang memiliki kegemaran memakan bolu kukus. Lalu experimen apakah yang mereka lakukan agar sebuah kopi dengan bolu menjadi satu. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kopi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
