Anda sedang mencari inspirasi resep es krim lembut homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim lembut homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai teman-teman, bikin yang seger-seger lagi yuk, masih dengan bahan baku susu kali ini saya akan share resep dan cara membuat Es Cream Milo yang enak super. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara mudah membuat es krim stik mangga homemade. Biasanya anak-anak sangat suka dengan es krim seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es krim lembut homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es krim lembut homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Krim lembut homemade memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Krim lembut homemade:
- Gunakan 3 scht SKM
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 3 scht susu bubuk
- Siapkan 10 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 sdm SP/TBM
- Ambil 2 sdm maizena dilarutkan ke 100ml air
- Siapkan bubuk minuman (me chocolatos drink dan pop ice strawberry)
Campurkan air dan maizena aduk sampai rata. Masukan SKM, gula, lalu rebus dengan api kecil. Tekstur durian yang lembut membuat es krim jadi semakin mantap. Aromanya yang khas juga tetap terasa setelah jadi es krim.
Cara menyiapkan Es Krim lembut homemade:
- Tuang SKM, susu bubuk, gula, vanili dan air ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
- Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk terus hingga kekentalan yang diinginkan, lalu tuang kedalam wadah dan tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke freezer sampai beku
- Setelah beku keluarkan dari freezer kemudian hancurkan (saya tusuk" dengan pisau), lalu masukkan bubuk perasa dan SP/TBM kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang 3-5 kali lipat lalu pindahkan kewadah/cup es krim kemudian masukkan freezer lagi hingga beku
- Es krim lembut siap dinikmati kapan pun.
- NB : *setelah es dihancurkan saya bagi dua karena ketika mengembang mangkok mixer saya tidak muat jika es dimixer sekaligus, trus yang separoh es nya saya kasi perisa chocolatos drink, yang separoh lagi kasi pop ice strawberry, trus pemberian SP/TBM nya pun dibagi dua masing-masing 1/2sdm.
- Bisa juga ditambah puree buah untuk tekstur yang agak hard agar es krim tidak gampang meleleh.
Mau dijual lagi pun juga bisa. Bagi yang penasaran, yuk langsung saja disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Krim Homemade Untuk Jualan Aneka Rasa seperti berikut ini. Biasanya, es krim buatan sendiri tak mengandung krim atau susu sebanyak es krim yang biasa dijual di pasaran. Es krim ini cenderung mudah Untuk menjaga es krim anda tetap awet, simpanlah es krim anda dalam wadah kedap udara supaya es krim anda teksturnya tak berubah dan tetap lembut. Ide Resep 'Es Krim' Homemade yang Aman untuk Bayi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es krim lembut homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
