Anda sedang mencari inspirasi resep es wadai/es gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es wadai/es gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Es gabus atau es wadai merupakan jajanan tradisional yg saat ini sulit di temui. Rasanya manis dan gurih, cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Lihat juga resep Es gabus Hunkwee enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es wadai/es gabus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es wadai/es gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es wadai/es gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es wadai/es gabus menggunakan 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es wadai/es gabus:
- Ambil 95 gram tepung hunkwe putih
- Sediakan 250 ml susu uht full cream
- Siapkan 600 ml air putih
- Sediakan 8 sdm gula (boleh ditambah jika ingin manis)
- Sediakan Pewarna makanan
Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee. Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut. Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita tidak enak dan tidak laku lho. Namanya es gabus, hanya dibungkus plastik tipis saja tapi selalu diburu anak-anak selepas sekolah.
Langkah-langkah membuat Es wadai/es gabus:
- Campur semua adonan, bagi menjadi 3 bagian dan beri setetes warna. Masak dengan api kecil dan aduk-aduk hingga adonan mengentaldan meletup, matikan kompor.
- Jika sudah tuang adonan pertama ke dalam loyang, dan lakukan seperti tahan pertama. Susun hingga lapisan atas. Diamkan adonan hingga dingin dan padat.
- Keluarkan dari loyang, potong adonan dan bungkus dengan plastik. Masukkan ke dalam freezer sehari hingga beku dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.
Saya akan berbagi resep es gabus atau biasa di sebut dengan es wadai. Es ist normalerweise mit gesüßter Kokosmilch oder mungobohne Bean Füllung gefüllt, aber ich füllte sie mit dem, was die Kinder wie (Hackfleisch, Huhn, Marmelade, Schokolade, Käse, M. Das indonesische traditionelle Eis hat cakey Textur und genannt Es Gabus oder Es Wadai. Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam. Adonan es krim bisa diproses dengan tiga cara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es wadai/es gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
