Lagi mencari ide resep es gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Es gabus(es kue masa kecil) enak lainnya. Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Gabus menggunakan 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Gabus:
- Siapkan 95 gr tepung hunkwee hijau
- Ambil 200 ml susu cair full cream+ air 100 ml
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 11 sdm gula pasir
Teksturnya sangat lembut dan halus, ketika digigit juga agak sedikit kenyal. Es gabus siap untuk dinikmati Anda bisa menyimpan es gabus sampai kapan saja, karena es ini tidak akan mudah basi. Orang sunda bilang es gabus ini adalah Es busa karena memang teksturnya yang empuk seperti kasur busa serta rasanya yang membuat ketagihan. Cocok sekali anda sajikan sebagai cemilan di siang hari agar tubuh lebih terasa segar kembali.
Cara membuat Es Gabus:
- Campur semua bahan jadi satu, masak pada api sedang hingga mendidih.
- Jika sdah meletup2 matikan kompor, tuang dlm cetakan yg sdh d beri plastik. Biarkan set selama 30 mnit. Kemudian masukkan dlm kulkas(bukan freezer).
- Setelah set, potong" menjdi beberapa bagian. Kemudian tusuk menggunakan tusuk es cream dn beri bungkus plastik. Masukkan dlm freezer.
- Siap di nikmati. Selamat mencoba.
- Note: buat kalian yg kurng suka manis, gulanya bisa 8-9 sdm sja.
Uniknya Es Gabus Legit Yang Kini Mulai Langka. Sebelum membahas mengenai resep es gabus, tentu kurang lengkap jika tidak membahas mengenai keunikannya. Nah berbicara mengenai keunikan, es gabus sendiri memiliki ciri khusus pada tekstur es yang empuk. Adapun, tekstur empuk ini sendiri dimiliki es gabus dari hunkwe yang menjadi bahan dasar utamanya. At Charles Gabus Ford, we give back, and we get our staff involved too.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
