Sedang mencari ide resep es gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Es gabus(es kue masa kecil) enak lainnya. Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es gabus menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es gabus:
- Gunakan 150 gram tepung hunkue
- Ambil 4 pewarna kue
- Sediakan 450 ml air
- Ambil 250 ml susu cair
- Ambil 6 sdm Sasa santan bubuk/65 ml santan kental
- Siapkan 220 gram gula pasir
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Es gabus siap untuk dinikmati Anda bisa menyimpan es gabus sampai kapan saja, karena es ini tidak akan mudah basi. Orang sunda bilang es gabus ini adalah Es busa karena memang teksturnya yang empuk seperti kasur busa serta rasanya yang membuat ketagihan. Cocok sekali anda sajikan sebagai cemilan di siang hari agar tubuh lebih terasa segar kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Es gabus:
- Campur semua bahan jadi 1. Aduk rata. Bagi 4 @250ml, tambahkan pewarna makanan
- Masak 1 per 1 hingga agak mengental.matikan api sambil terus diaduk langsung tuang ke dalam loyang cetakan (ditataki dulu dengan baking paper). Lanjut dengan warna lain. tanpa perlu tunggu adonan pertama dingin/cukup hangat saja
- Biarkan mengeras di suhu ruangan/freezer
- Keluarkan dari cetakan,potong dan lapisi plastik
Yup, kreasi es kue hun kwee ini paling banyak dijajakan para pedagang kaki lima di depan sekolah. Uniknya Es Gabus Legit Yang Kini Mulai Langka. Sebelum membahas mengenai resep es gabus, tentu kurang lengkap jika tidak membahas mengenai keunikannya. Nah berbicara mengenai keunikan, es gabus sendiri memiliki ciri khusus pada tekstur es yang empuk. Adapun, tekstur empuk ini sendiri dimiliki es gabus dari hunkwe yang menjadi bahan dasar utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
