Lagi mencari inspirasi resep es gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Gabus menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Gabus:
- Gunakan 100 gram tepung Hunkwe
- Siapkan 650 ml santan (bisa santan instant + air)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Pewarna makanan hijau dan kuning
Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Cara Membuat Es Gabus Roti Tawar.
Langkah-langkah membuat Es Gabus:
- Campur semua bahan kecuali pewarna.
- Bagi campuran tersebut menjadi 2. Beri masing-masing campuran tersebut dengan warna hijau dan kuning.
- Masak campuran bahan warna hijau diatas api sedang hingga mengental, angkat tuang dalam cetakan.
- Kemudian, masak campuran bahan warna kuning diatas api sedang hingga kental, angkat. Tuang diatas warna hijau.
- Diamkan disuhu ruang selama 30 menit. Hingga dingin.
- Lalu pindah ke kulkas kurang lebih 1 jam agar mudah dipotong.
- Setelah dipotong-potong. Taruh potongan tersebut di freezer. Tunggu hingga membeku.
- Setelah membeku, es siap dinikmati.
Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. Aduk sampai semua tepung larut pada santai. Es gabus bisa dibuat dengan bahan dasar buah-buahan, seperti menggunakan buah naga. Es gabus ini sangat menyehatkan dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
