Sedang mencari ide resep es gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gabus memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Gabus:
- Sediakan 450 ml air
- Ambil 250 ml susu cair full cream - bisa diskip
- Sediakan 65 ml santan (kara) - bisa diskip
- Siapkan 95 gr tepung hunkwe
- Sediakan 220 gr gula pasir
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan (krn sy gda pewarna mknan sy skip&gnti)
- Gunakan Ganti: sirup, bubuk taro, dan oreo
Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Cara Membuat Es Gabus Roti Tawar.
Langkah-langkah membuat Es Gabus:
- Siapkan wadah masukkan air, susu, santan, hunkwe, dan gula pasir. Aduk rata
- Pisahkan menjadi 3 bagian wadah yang akan diberi warna
- Masukkan secukupnya pewarna (re: yg saya ganti) ke dalam masing2 wadah
- Masak dengan api sedang sampai mengental. Masak satu persatu wadah td ya
- Jika sudah tuangkan ke dalam loyang cetakan persegi panjang yang dialasi kertas kue
- Ulangi step no 4 dan 5 sampai habis.
- Kemudian diamkan kurleb 1-2 jam pada suhu ruang/ kulkas yg bawah. Atau bisa langsung di letakkan freezer kalau tidak mau dipotong2
- Keluarkan dari cetakan dan potong. Kemudian balur dengam plastik. Lakukan sampai habis dan letakkan di dalam freezer sampai membeku.
- Es gabus siap dinikmati��
Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. Aduk sampai semua tepung larut pada santai. Es gabus bisa dibuat dengan bahan dasar buah-buahan, seperti menggunakan buah naga. Es gabus ini sangat menyehatkan dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
