Anda sedang mencari inspirasi resep es gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Gabus menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Gabus:
- Siapkan 150 g tepung hunkwee
- Gunakan 500 ml susu UHT
- Gunakan 250 ml santan
- Siapkan 200 g gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan Pewarna makanan biru, ungu, dan kuning (sesuai selera)
Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Cara Membuat Es Gabus Roti Tawar.
Langkah-langkah menyiapkan Es Gabus:
- Campur santan, susu, gula pasir dan garam. Aduk rata… tambahkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal
- Bagi adonan menjadi tiga bagian. Beri pewarna biru, ungu, dan kuning (atau sesuai selera)pada masing masing adonan, aduk rata. Siapkan loyang, alasi dengan plastik tebal, sisihkan
- Masak adonan warna biru dengan api kecil sambil diaduk2 hingga meletup letup dan kental. Tuang dalam loyang, ratakan.
- Masak adonan warna kuning lalu tuang diatas lapisan warna biru, ratakan.
- Masak adonan warna ungu, tuang diatas lapisan kuning lalu ratakan, biarkan dingin suhu ruang, lalu taruh dalam kulkas (chiller) sekitar 15 menit supaya mudah dipotong
- Setelah set, keluarkan dari loyang, potong-potong, bungkus setiap potongannya dengan plastik, lalu bekukan.. setelah beku, siap dinikmati.. 😋
Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. Aduk sampai semua tepung larut pada santai. Es gabus bisa dibuat dengan bahan dasar buah-buahan, seperti menggunakan buah naga. Es gabus ini sangat menyehatkan dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
