Lagi mencari inspirasi resep ice cream home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ice cream home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ice cream home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ice cream home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
How to Make Ice Cream at Home. Homemade ice cream comes in two basic styles: Custard-style (also called French) and Philadelphia-style (also called New. Give us all the ice cream.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ice cream home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ice cream home made menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ice cream home made:
- Gunakan 70-80 gr Susu kental manis putih (2 sachet)
- Ambil Susu bubuk (dancow) 3 sachet /bisa diganti pop ice
- Gunakan 1 sdm Cake Emulsifier (SP)
- Ambil 500 ml Air putih masak
- Siapkan Gula pasir 10 sdm (kurangi jika tidak terlalu suka manis)
- Siapkan Maizena 2sdm (dilarutkan ke air hangat 1/2 gelas)
- Ambil 1 sdt Garam
So if you can afford it, buy organic milk and cream and free-range eggs, making sure that everything is as fresh as can be. These homemade ice cream recipes are so simple to make―and so incredibly delicious―that they'll make you rethink the store-bought pint. Here are eight incredibly easy recipes to make ice cream at home. Here is an easy step-by-step tutorial for you to follow!
Cara membuat Ice cream home made:
- Nyalakan api ke dalam wadah. Masukkan swmua bahan kecuali larutan Maizena dan SP. Gunakan api sedang. Aduk hingga mendidih
- Stelah mendidih, matikan api. Masukkan larutan maizena tadi. Nyalakan api sedang, aduk sebentar sampai rata. Matikan api
- Lalu pindahkan ke wadah dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin, simpan di freezer hingga beku (5-7 jam)
- Setelah keras, korek adonan yg telah mengeras itu. Masukkan ke wadah besar untuk di mixer.
- Aduk dengan kecepatan tinggi (5 menit). Setelah hancur masukkan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga kembang (15 menit). Hasilnya akan mengembang 5 kali lipat.
- Bagi menjadi 3 bagian. Krn saya akan memberi warna makanan. Adonan 1, tidak diberi warna apa2. Adonan 2, diberi perasa makanan warna pink. Adonan 3, diberi perasa makanan warna coklat. Mixer dengan kecepatam rendah.
- Bisa di packing.
I love making homemade frozen yogurt in my ice cream maker, so I am always sad when I have to put it away at the end of summer. This year, I decided I would keep it out year. Homemade ice cream is in a world of its own. If you own an electric or hand operated ice cream freezer, making your own ice cream can be fun and easy. How To Make Homemade Ice Cream.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ice cream home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
