Anda sedang mencari ide resep ice cream homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ice cream homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Homemade ice cream comes in two basic styles: Custard-style (also called French) and Philadelphia-style (also called New York or American). Custard-style ice cream starts with a cooked base enriched. Love homemade ice cream but hate the fuss?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ice cream homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ice cream homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ice cream homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ice Cream homemade menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ice Cream homemade:
- Gunakan Bahan dimasak (rebus)
- Gunakan 2 sct SKM
- Gunakan 1 sct susu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula (bisa ditambah/ dikurang)
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm muncung maizena (dilarutkan)
- Sediakan Tidak di rebus
- Sediakan 1 sdm SP (dicairkan dgn cara di tim)
- Sediakan Pop ice untuk perasa, bisa jg chocolatos, dll
Here is an easy step-by-step tutorial for you to follow! Whip the whipping cream with a hand or a stand mixer at high speed. Break up with your favorite store-bought. Homemade ice cream is in a world of its own.
Cara membuat Ice Cream homemade:
- Campurkan air, skm, susu bubuk & gula. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk
- Setelah hampir mendidih, masukkan larutan maizen. Masak hingga kental & meletup (aduk terus)
- Pindahkan ke wadah lebar. Tunggu sampai suhu ruang, lalu masukkan ke freezer sampai membeku. (Saya semalaman)
- Setelah membeku, kerok2 bahan tadi pakai sendok. Pindahkan ke wadah lebih besar, karena es akan mengembang 2 atau 3 kali lipat
- Tambahkan SP yang sudah di tim. Kemudian mixer dengab speed tinggi selama 15 menit. (Makin lama proses mixing, maka akan lebih baik)
- Masukkan bahan perasa dan mixer sampai rata. Kalau mau 2 atau lebih rasa. Pisahkan ke beberapa wadah dulu. Baru diberi rasa dan mixer lg.
- Tuang ke cup / wadah ice cream. Dan masukkan freezer😚
If you own an electric or hand operated ice cream freezer, making your own ice cream can be fun and easy. I love making homemade frozen yogurt in my ice cream maker, so I am always sad when I have to put it away at the end of summer. This year, I decided I would keep it out year round. Homemade Ice Cream without Ice Cream MakerLight Orange Bean. Homemade Ice-Cream Cookie SandwichesJolly Homemade Recipes By Jolly Naidu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ice cream homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!