Lagi mencari ide resep homemade ice cream yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade ice cream yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Homemade ice cream comes in two basic styles: Custard-style (also called French) and Philadelphia-style (also called New York or American). Custard-style ice cream starts with a cooked base enriched. Love homemade ice cream but hate the fuss?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade ice cream, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan homemade ice cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade ice cream yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Ice Cream memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Ice Cream:
- Sediakan 1 scht kental manis putih
- Sediakan 1 scht kental manis coklat
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm SP (tim lebih dulu)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 scht coklat bubuk chocolatos /coklat bubuk biasa
- Ambil 175 ml UHT plain/coklat
Break up with your favorite store-bought. Homemade Ice Cream without Ice Cream MakerLight Orange Bean. Homemade Ice-Cream Cookie SandwichesJolly Homemade Recipes By Jolly Naidu. Here is an easy step-by-step tutorial for you to follow!
Cara menyiapkan Homemade Ice Cream:
- Masukkan kental manis dan UHT ke freezer selama 3 jam, agar benar"dingin tpi gak mesti beku, jd hasil es nya benar" mengembang & lembut.
- Mixer dgn kecepatan tinggi kental manis, gula, dan SP yg sdah d tim. mixer sampai lembut seprti buttercream. Lama proses mixer tergantung kecepatan mixer yg dipakai yah.
- Setelah mengembang dan lembut seperti buttercream, tambahkan maizena dan cokelat bubuk. lalu tambahkan 1/2 UHT yg benar"dingin, mixer sampai lembut dan mengembang kurleb 20 menit. 1/2 susu UHT yg td masukkan kulkas dlu biar tetap dingin sambil tetap dimixer adonan es nya, setelah susu UHT dikulkas benar" dingin, tambahkan ke adonan es. Mixer sampai benar" mengembang fluffy.
- Setelah mengembang fluffy, masukkan ke dalam wadah. Lalu masukkan freezer sampai beku.
- Setelah beku, es krim rumahan siap disantap ^^
Whip the whipping cream with a hand or a stand mixer at high speed. There's nothing like homemade ice cream, and we have the best recipes to make in your ice cream maker, along with some no-churn ice cream recipes. Make vanilla, chocolate, pistachio and more. Nothing beats the smooth, creamy delight of homemade vanilla ice cream, served solo or accompanying a delicious dessert. Whether you own an ice cream maker or not.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade ice cream yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
