Lagi mencari ide resep es gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Gabus menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Gabus:
- Ambil 1 bungkus hun kwee
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 700 ml santan
- Gunakan Pewarna makanan
Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Cara Membuat Es Gabus Roti Tawar.
Langkah-langkah membuat Es Gabus:
- Campur tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata
- Bagi adonan menjadi 2, merah dan hijau (karna cuma punya 2 pewarna ini aja dirumah)
- Masak adonan hijau dengan api kecil, aduk2 hingga mengental. Lalu tuang adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi plastik. Sisihkan
- Masak adonan merah dengan cara seperti di atas, lalu tuang di atas adonan hijau tadi
- Biarkan adonan sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas (chiller) sampai adonan mudah dipotong
- Potong2 adonan, kemudian bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer sampai membeku
- Es gabus siap disajikan
Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. Aduk sampai semua tepung larut pada santai. Es gabus bisa dibuat dengan bahan dasar buah-buahan, seperti menggunakan buah naga. Es gabus ini sangat menyehatkan dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
