Sedang mencari inspirasi resep es gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Gabus menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Gabus:
- Gunakan 100 gr tepung hunkwe
- Gunakan 125 ml susu cair (me. Greenfield)
- Sediakan 725 ml fiber cream (4 tsp fiber cream utk 150 ml air)
- Sediakan 270 gr gula pasir
- Gunakan 1/3 tsp garam
- Siapkan 2 ml vanilli bubuk
- Gunakan 2 tetes pasta & pewarna pandan (me. Pakai merek Koepoe)
- Siapkan 2 tetes pewarna makanan violet
- Ambil 2 tetes pasta & pewarna makanan pisang ambon
- Ambil Secukupnya plastik es lilin (bagi 2 bagian, lebarkan)
- Gunakan Sesuaikan ukuran loyang (me. Loyang persegi)
Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan. Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Cara Membuat Es Gabus Roti Tawar.
Cara menyiapkan Es Gabus:
- Campurkan semua bahan kecuali pasta dan pewarna makanan. Setelah semua tercampur. Bagi 3 bagian adonan. Masak 1 persatu setiap adonan dengan api kecil dan tambahkan satu pasta&pewarna makanan. Setelah adonan meletup2 segera matikan kompor, angkat dan masukkan ke dalam loyang. Buat perlayer dari setiap adonan lalu tumpuk bertahap dalam loyang.
- Setelah selesai. Diamkan dingin. Lalu masukkan lemari es yg freezer. Diamkan semalaman.
- Besok paginya. Setelah keras. Potong sesuai selera. Lalu bungkus dengan plastik.
Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. Aduk sampai semua tepung larut pada santai. Es gabus bisa dibuat dengan bahan dasar buah-buahan, seperti menggunakan buah naga. Es gabus ini sangat menyehatkan dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Cara membuat es krim gabus yang mudah dan sederhana dapat kita pelajari dengan cara yang pas, karena kalau tidak benar cara membuatnya ya bakalan es kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
